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Como é ficar no Castelo de Ashford, o antigo retiro rural da família Guinness na Irlanda

Bem-vindo ao Checking In, uma série de análises em que nossos editores e colaboradores avaliam os melhores hotéis de luxo novos (e renovados) com base em um sistema rigoroso – e ocasionalmente irônico – de 10 pontos: cada pergunta respondida “sim” recebe um apontar. O serviço de quarto lhe trará caviar? Sua suíte tem mordomo próprio? O banheiro tem bidê? Descubra abaixo.

O castelo ainda é rico em antiguidades originais.

Cortesia do Castelo de Ashford

Descreva o hotel em três palavras: Adequado para a realeza.

Qual é o problema?

O Castelo de Ashford, originalmente chamado de Ashford Manor, tem uma longa história. Mais notavelmente, era propriedade da família Guinness e usado como propriedade de caça antes de ser relançado como um hotel de luxo. Depois de passar por vários proprietários ao longo dos anos, precisava de uma reforma completa para sobreviver. Felizmente, o Red Carnation Group apareceu, comprou a propriedade e investiu milhões de dólares para trazê-la de volta à sua antiga glória. O resultado? Serviço impecável, quartos únicos e decoração que faz uma ode à rica história da propriedade.

O melhor quarto

A Suíte Presidencial Reagan no Castelo de Ashford

A Suíte Reagan é apropriadamente a opção presidencial do castelo.

Cortesia do Castelo de Ashford

Com uma casa na ala mais antiga do castelo, a Suíte Presidencial Reagan é facilmente a mais luxuosa de todas. Recebe o nome do presidente Ronald Reagan, que ficou nesta sala quando visitou a Irlanda em 1984, e faz jus ao seu nome presidencial. O quarto abriga uma cama com dossel antiga em estilo George III, uma lareira original, antiguidades e vista para o Lough Corrib através de suas grandes janelas do chão ao teto. E embora a propriedade em si seja espetacular, você poderia facilmente passar toda a sua estadia neste quarto e ficar bem. Mas se Reagan não é o seu cara, opte pela Suíte Kennedy, onde o então senador Ted Kennedy ficou hospedado. A partir de $ 2.308, hospedagem e café da manhã.

O resumo

Funcionários do Castelo de Ashford.

Ashford Castle tem uma proporção de um para três funcionários por hóspede.

Cortesia do Castelo de Ashford

Eles cumprimentaram você pelo nome no check-in?

Sim, fui saudado pelo nome no momento em que saí do carro no aeroporto. A equipe foi incrivelmente calorosa e envolvente e cuidou de tudo.

Bebida de boas-vindas pronta e esperando quando você chegou?

Havia uma garrafa de xerez caseiro esperando no quarto – perfeito para uma bebida antes de dormir sentado perto da lareira do quarto – junto com uma estátua de chocolate amargo de um dos Wolfhounds irlandeses da propriedade.

O resort tem uma vantagem de destaque?

Durante a sua visita, você não deve dormir com a ampla variedade de experiências no local. A maior parte da equipe está no hotel há gerações, e muitas dessas atividades são organizadas por pessoas que tiveram o ofício transmitido através de suas famílias. O destaque entre o amplo leque de opções foi a experiência de falcoaria no local. Ele permite que você se relacione com um falcão enquanto ele o segue pela floresta, zunindo pela floresta acima de você antes de pousar na luva para um deleite. Algumas outras atividades fantásticas incluíam passeios a cavalo, caminhadas matinais diárias com os Wolfhounds Irlandeses da propriedade, tiro ao alvo e tiro com arco.

Mordomo particular para todos os quartos?

Embora não houvesse um mordomo particular para cada quarto, com uma proporção de três para um membro da equipe por hóspede, quase parecia que havia. A equipe foi extremamente atenciosa, anotando todas as preferências pessoais. Por exemplo, um dos jantares na propriedade teve uma torta incrível que eu adorei. De alguma forma, na noite seguinte, a receita foi deixada para mim como uma surpresa no meu quarto. Pequenos detalhes atenciosos como esse aconteceram durante a minha estadia e fizeram a experiência realmente se destacar.

A contagem de fios da folha é superior a 300?

Claro, todas as camas são equipadas com lençóis de algodão egípcio de 400 unidades, enfeitados com o brasão do castelo.

Existe piso aquecido no banheiro? Que tal um bidê?

Os pisos são aquecidos – e isso foi útil no clima frio e imprevisível da Irlanda. Há também um bidê. A experiência ficou ainda melhor com a enorme banheira de mármore e o toalheiro aquecido.

Os produtos de higiene pessoal são grandes?

Não, havia produtos de higiene pessoal da marca Voya para viagem perto da pia e perto da banheira e do chuveiro. O hotel era generoso e tudo sempre era reabastecido sempre que eu precisava.

Existe piscina privativa para uso exclusivo do quarto?

O conservatório da piscina no Castelo de Ashford

A piscina está instalada em um conservatório de vidro.

Cortesia do Castelo de Ashford

Não (mostre-nos um castelo que faça isso!), E honestamente não é necessário. No local, o spa possui uma piscina coberta serena junto com o Éalú, o centro de bem-estar recentemente inaugurado do resort.

Os restaurantes valem o seu sal?

O chef Liam Finnegan administra todos os itens culinários da propriedade, mas os produtos frescos dos jardins do local, juntamente com os produtos feitos localmente, são as estrelas. Vamos começar com o George V. Dining Room, que abriga o café da manhã diário e a experiência gastronômica à noite. Serve uma seleção de vinhos cuidadosamente selecionada pela equipe de sommeliers premiados, além de pratos que destacam os jardins da propriedade. Igualmente incrível é o chá da tarde no Connaught Room. Um amplo cardápio de chás especiais (com sabores como creme de uísque irlandês e crumble de maçã) é oferecido junto com sanduíches, scones caseiros quentes e doces artesanais frescos. Cada um dos sete locais no local é fantástico. Outras opções gastronômicas incluem a comida casual com tema de churrasco no Dungeon, os frutos do mar no Cullen’s at the Cottage, os petiscos de cozinha aberta no Stanley’s ou as opções de menu light disponíveis no Drawing Room.

Há caviar no menu do serviço de quarto? Se sim, de que tipo?

Embora não esteja no menu do serviço de quarto, é oferecido no menu Drawing Room. A equipe teria prazer em atender aos pedidos no quarto e servir o Ashford Castle Royal Ossetra Caviar, que tem origem no Mar Cáspio.

Quer passar a noite de sexta-feira no bar do lobby?

Sem dúvida. A atmosfera convidativa, a lareira acolhedora e os deliciosos coquetéis servidos no bar Prince of Wales tornam-no o local perfeito para uma bebida antes de dormir.

Você compraria o hotel se pudesse?

Com certeza, para que eu possa viver meus sonhos de princesa de infância. Como adulto, seria a fuga perfeita. Haveria noites aconchegantes junto às lareiras, caminhadas matinais tranquilas pelos jardins e noites passando meus programas favoritos no cinema.

O veredito

Tiro de argila no Castelo de Ashford

As atividades ao ar livre são a ênfase principal do castelo.

Cortesia do Castelo de Ashford

Os proprietários do Red Carnation Group prometeram aos funcionários do Ashford Castle que este se tornaria um dos melhores hotéis do mundo. Isso aconteceu.

Cotações: a partir de $ 509.

Pontuação: 9

1-3: Demita seu agente de viagens se ele sugerir que você fique aqui.
4-6: Sólido se você estiver em apuros – mas apenas se você estiver em apuros.
7-8: Muito bom. Ficaríamos aqui novamente e recomendamos sem escrúpulos.
9-10: Esqueça a reserva de uma semana. Quando podemos nos mudar permanentemente?

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