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O primeiro resort do One&Only na Grécia traz o glamour retrô de volta à Riviera de Atenas

A vibrante capital da Grécia está repleta de inaugurações de hotéis elegantes, desde o Apollo Palm, em estilo Bauhaus, até o Dolli, voltado para o Partenon.

Mas a mais nova inauguração de Atenas também é a mais movimentada. Em 11 de novembro, o One&Only Aesthesis à beira-mar foi aberto aos hóspedes em Athens Rivera, uma faixa sofisticada situada em uma floresta costeira de 50 acres em Glyfada – a apenas meia hora de carro da Acrópole. É repleto de glamour do passado e nomes como Jackie Onassis, Brigitte Bardot e, sim, até Richard Nixon.

Primeiro posto avançado da marca na Grécia, o seu trecho privado de costa promete banhos de sol sem paparazzi, enquanto o Guerlain Spa oferece tratamentos inspirados em antigas tradições de bem-estar e concebidos exclusivamente para o resort.

Com pouco mais de 100 quartos, o resort oferece um impacto muito maior.

Cortesia de One&Only Aesthesis

Todos os 95 bangalôs, 18 residências e duas vilas contam com amplos terraços com piscinas privativas, jardins botânicos, chuveiros ao ar livre e lareiras. Os interiores luminosos e arejados trazem o ambiente costeiro ao mesmo tempo que incorporam influências de meados do século, como sofás modulares, móveis angulares de madeira e arte geométrica.

A joia da coroa é o Villa One, de 15.000 pés quadrados, um refúgio de dois níveis com piscina privativa à beira-mar, sofás-cama e uma fogueira bem ao lado da beira da água. Uma academia privativa, cozinha, adega e um anfitrião dedicado completam as ofertas. A villa pode ser conectada à vizinha Villa Nosotos para criar um retiro de quatro quartos perfeito para famílias ou grupos maiores.

Embora Atenas seja conhecida por seus restaurantes quentes, o One&Only Aesthesis elevou seriamente a aposta culinária, com dois restaurantes dirigidos por chefs premiados pela Michelin e um trio de bares elegantes. Dirigido pelo chef meio grego e meio italiano Ettore Botrini do Botrini’s, com estrela Michelin de Atenas, o restaurante do hotel, aberto durante todo o dia, serve culinária mediterrânea criativa em uma sala de jantar ao ar livre com terraço à beira-mar. Há também um conceito pop-up andaluz-egeu do aclamado chef espanhol Paco Morales, do restaurante Noor, com duas estrelas Michelin, em Córdoba, Espanha. Os fãs podem esperar uma versão mais leve e brilhante dos sabores mourisco-mediterrâneos do chef.

Ao pôr do sol, o bar Thimsi, à beira-mar, tem o melhor local para as vistas da hora dourada, enquanto o Alelia Bar serve coquetéis à base de azeitonas infundidos com ervas frescas do jardim do resort. Há também um bar na piscina aberto o dia todo com drinques e, claro, batidas de DJ.

Cabanas na One&Only Aesthesis

É cabana-rama à beira da piscina.

Cortesia de One&Only Aesthesis

Mas vale a pena sair do resort e explorar as fontes termais, os locais listados como patrimônio (como o antigo Templo de Apolo) e o Centro Cultural da Fundação Stavros Niarchos, logo acima da costa.

O hotel pode até coordenar um aluguer de veleiro ao longo do Golfo Sarónico ou uma visita ao vizinho Lago Vouliagmeni.

Claro, há muitas maneiras de se manter ativo e ao mesmo tempo permanecer parado. O hotel dispõe de três piscinas, um clube de praia apenas para adultos e campos de ténis e padel. No spa, diz-se que o ritual de força lendário, digno de um atleta olímpico, melhora a musculatura, a postura e o desempenho cognitivo.

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